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“宋叔,你是怎么做到每次都能把这鱼汤熬得奶白的?”冷卉盯着锅里奶白的鱼汤问道。
宋高朗把准备好的锅子摆好,笑道:“我用猪油煎得鱼骨鱼头,煎之前锅里要撒点盐,等煎好后要倒开水,这样很快鱼汤就能变成奶白色。”
说着,他把锅里熬好的鱼汤倒入锅子之中。
“好了,摆碗筷准备吃饭。”
宋高朗端着锅子放在桌上提前弄好的小炉子上,小炉子有燃烧的木炭,锅子放上去一会儿汤汁又开始翻滚。
鱼片片的很薄,基本放入锅子烫一会儿就熟了,青菜豆芽想吃就放进去烫一烫,在这大冬天吃得就是这热乎劲。
杨春花给吃辣的每人一小碗辣椒蘸料,江书雪和唐琳不吃辣的,可直接烫好就吃。
“琳琳,这火锅虽没放辣椒,但烫好的青菜你还是少吃点,多吃点那猪脚炖黄豆。”
江书雪喝了点鱼汤,虽说味美,到底是有腥味的鱼,她不得不提醒唐琳。
有些产妇在坐月子的时候吃了鱼,以后就闻不得鱼腥味,更不喜欢吃鱼。
一家人坐在一起烤着火,吃着火锅,对于吃了十来天月子餐的唐琳,诱惑很大。
但她听了婆婆的话,还是点头答应下来。
每样菜也是夹了一筷子,就没有再伸第二次手。
冷卉同情唐琳一秒,片好的鱼片薄如蝉翼,在沸汤中涮个三秒便卷成嫩白的卷儿。再在蘸汁里滚上两滚,裹上辣椒麻椒的麻辣味,吃上一口,鱼肉的鲜嫩,再加上蘸汁的麻辣,两种滋味在口腔里交织碰撞,味蕾像是被彻底唤醒,只想赶紧夹起下一片。
等到鱼肉吃得差不多,丢一把脆嫩的豆芽进去,“宋叔,你的厨艺太好了,你回来十来天,我觉得我至少长了两斤肉。明天我决定了,继续吃鱼。”
宋高朗听了忍俊不禁:“明天你能弄到鱼回来?”
“嗯呐,鱼我来解决。你可以先想想明天的鱼怎么做。”实在不行,冷卉就从空间拿条鱼出来,上次去灌区弄的鱼,空间还剩下几条。
“行,那今晚我先想一下明天的鱼怎么做?”宋高朗笑着应下,夹了一块猪血,蘸上蘸汁,入口那是又嫩又滑,比猪血汤好吃多了。
“砰~”
“嗯?”
冷卉转向宋高朗,“宋叔,你听到什么声音没有?”
不用回答,宋高朗已经放下了碗筷。
冷卉吃得差不多了,跟着放下碗筷,站起身朝门外走去,“你们吃,我去看看是怎么回事?”
冷卉刚打开房门,门外的黑暗里突然闪过一道冷冽的银光,紧接着一声破风声直逼面门。
她正要迈出去的脚像被烫到般猛地缩回,另一只手死死攥住门把手,“砰”地一声将门重新关上。
几乎是门合上的瞬间,“笃”的一声轻响贴着门板传来,那力道不轻,却像敲在心上,让冷卉清晰地感受到门外有东西钉在了门板上。
“怎么回事?”宋高朗警惕地站起身,快步走了过去。
冷卉已经将门闩上,后背贴紧冰凉的门板道:“宋叔,有人进了我们的院子。”
至于什么人,暂时还不清楚。
而门外的人已然慌了一批,他们之所以跳进这座小院,是想挟持人质,而万万没想到的是,住在这里的人居然警惕性那么高。
开门的瞬间就又把门关上。
人质没挟持到,他们倒是被挡在了门外。
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