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杜如芸冷眼旁观,两人言语间似是多有冲突,便问小丫:“他们说什么呢?”
小丫的小脸吃得鼓鼓的,闻言望了门外两人一眼,含含糊糊地说道:“我不管,这是我的房子,现在……都涨了,你要是付不起房租,就收拾包袱,滚……”
虽然说得含糊,意思倒是清楚,杜如芸好笑地给小丫倒了一杯茶,见她灌下去以后做了个鬼脸,显然也是觉得糕点和茶水不相配。
房东走后好一会儿,老板娘才进了屋,杜如芸她们已经吃完了糕,小橘掏出几个铜板来准备付帐,老板娘一伸手拦下了:“让几位姑娘见笑了,我这店本就不赚钱,现如今房租又涨的厉害,怕是快要开不下去了。这些糕算是我请姑娘们,不必付帐了。”
说着她又端来两盘清凉糕,包好了递给小丫道:“我和家里那口子也商量过了,过几天把店子盘出去,我们就回老家啦!多谢你这么远跑来照顾我生意,这些糕就送给你们吧。”
听到老板娘说要走,小丫猛地抬起了头,大眼睛一瞬不瞬地看着老板娘。她没有说什么,脸颊甚至还因为含着糕点而鼓鼓囊囊的,但那目光哀切,让人看着心疼不已。
谁也没想到,平日里对什么都漠不关心的小丫,竟对这位老板娘如此不舍。
杜如芸进门前已观察过,这家店位置不错,往来的人群很多,只不过店铺商品太过单一,传统的茶水搭配更是减分项。而这个老板娘,性子耿直单纯,完全不会宣传,所以在众多的点心铺子中,根本无法突出。
但它的清凉糕很有特色,如果运用适当的策略,打造成一家网红店一点问题都没有!
她心中笃定,开口问那老板娘:“若是我有法子让店子赚钱,您可还愿意经营下去?”
老板娘苦笑道:“这京城金贵之地,若是能赚钱,谁又愿意离开?可是……”
她看着眼前这个小姑娘,也就十七八岁年纪,虽说说话挺有气势,可这做生意投入的都是真金白银,不可随便啊!
她不好意思道:“多谢姑娘好心,但是……”
杜如芸一看便知道她在顾虑什么,可还没等她开口,一旁的小橘就叫起来了:“哎呀,你还信不过我们姑娘啊!她可厉害了!杜家乐坊你知道么?就是昨天盛老太君大寿,最后的压轴,就是我家的,可都是我们姑娘编排的呢!”
杜如芸忙把小橘拉住,哭笑不得道:“你这哪儿跟哪儿啊!谁告诉你会排舞就会赚钱?”
小橘“啊”了一声,“就……就都很厉害啊!”
大家都笑了起来,就连懵懂的小丫也后知后觉地跟着大家咧了咧嘴,嘴角边的点心渣子抖落了一前襟。
杜如芸笑眯眯地看着她,心中已有了主意。她柔声对蕙娘道:“我也知道,做生意做投资都需要谨慎,我也不会逼着你去尝试新品,咱们可以先试试看,今日要用的钱,我来出。”
蕙娘在得知眼前这小姑娘竟是一坊之主时,已对她信了三分,再听她如此说,竟是真有办法让店子起死回生,忙向她请教。
杜如芸一笑:“不急,咱们先去逛逛街。”
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作者有话要说:
杜如芸:放心,商业联动,我们是专业的!
第13章试吃
五个女人分别出了门,带着各自的任务在陈香里转了一圈,半个时辰后,回到店中。
杜如芸带着两个小的,买了牛奶和新鲜乳酪让小橘拎着,小丫小心翼翼地捧着一碗颤巍巍的龟苓膏,白灵带回来了一兜各式水果。过了一会儿,老板娘才急匆匆地赶回来,把手里的茶叶包放在桌上,叹了句:“姑娘说的那种红茶,乐都喝的人不多,真是难找,我几乎翻遍了所有的茶叶铺,才在一家南夷特产店里找到这些,店主说,他的存货还有不少,我先买了这些用着。”
“好,”杜如芸笑道:“借你的厨房一用!”
上辈子杜如芸太忙,就没做过饭,指望她下厨房不如指望天上掉下个田螺姑娘来,她也没有动手的意思,只站在厨房门前指挥众人。老板娘和白灵都是中馈能人,小丫和小橘打下手,几人在厨房中忙活了起来。
小锅在炉上烧热,倒入糖粉,慢慢搅拌,直至糖粉全部融化,变为焦黄色,加入上好的牛乳和红茶,大火烧至微微沸腾,再转小火煮两三分钟,起锅,滤去茶叶,一杯美味的焦糖奶茶便做好了。【1】
趁着这个时间,小丫和小橘已将各类水果榨汁的榨汁,切块的切块。小橘惊讶地发现,小丫居然用得一手好刀,手法迅速娴熟,把她看得眼花缭乱。
又半个时辰后,一碗焦糖奶茶丶一碗蜜汁烧仙草丶五种果汁丶两款水果茶便出现在了几人面前。
此刻已到正午,阳光正旺,老板娘干脆关了铺子,五人围在桌前,一边吃点心,一边喝着各种饮料。
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