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大豆及相关制品在中国的地位实在太重要了,明朝之所以最终失去东北,主要就是因为东北农业经营的失败,导致绝大多数物资特别是军粮长期依赖于关内的支援,最后拖垮了整个大明朝。
而清朝对东北的经营就显得相当成功,而其中最大的变化就是清代在东北有了空前规模的大豆种植,从关东运入大豆相应的豆油与豆粕成为一条至关重要的航线。
清朝人曾经说过“关东豆麦每年至上海者千余万石”,每年都有数百万石甚至上千万石大豆及相关制品从关东输入,为了从关东运往豆麦直接导致了上海沙船业的崛起。
但是明清之间为什么会有这样的差距?这自然是因为大豆榨油效率上的技术进步与海禁的告一段落。
晚明的大豆虽然是一种相当重要的作物,但是豆油却是一种不大受欢迎的油料,天工开物直接把豆油排在最差的几种油之列,这倒不是因为豆油的品质,而是豆油榨取效率实在太低出油太少,导致经营豆油往往是一件得不偿失的事情。
而清代因为从西方传来了新式榨油法,可以从大豆这样的大径粒作物里获得更多的油脂,大豆油一下子成了居民日常食用的食用油,而副产品豆粕更是成为江南地区至关重要的肥料。
现在德蒙斯就得意洋洋地提来了油桶说道:“柳少,你看……这是刚刚榨出的大豆油,比以前至少能整整多榨出三成油,如果再给我一点时间,我觉得应当能多榨出四成油来!”
柳鹏连连点头,他告诉江清月:“清月姐,我们进油坊看看……”
眼见为实,旁边的聂川说道:“柳少,我都已经准备好,就等着你来验收了,至少多榨三成油。”
口说无凭,到底能榨出多少豆油来自然是得实践操作一回才行,柳鹏拍了拍聂川的肩膀说道:“你跟德蒙斯都说能多出三成油,那肯定没问题了!你们俩办事,我绝对放心。”
聂川笑了起来,却告诉柳鹏:“德蒙斯先生有事相求。”
现在的聂川可是个大人物,说话很有份量,过去大家觉得他去给德蒙斯当助手是被贬到研习所了,但是现在却没有人抱着这样的想法。
因为现在的研习所已经是一个真正的庞然人物,无所不包,无所不有,什么业务都要插手,甚至连这次巡防队改编,研习所这次都搞了一个模范队做为示范,论整体规模仅次于巡防队,大家对聂川看法自然就不一样了。
而德蒙斯这俩年也是十分敬业,事情一直办得很漂亮,因此他有事又从聂川口里说出来,柳鹏知道绝对不是什么小事:“德蒙斯,什么事?你放心,我是有求必应。”
德蒙斯当即答道:“现在研习所的事务是有求必应,但是事务太多,我根本分心不过来,我有个也受到了天主教教士的排斥想来投奔我,只是他的条件有点高,不知道柳少愿意不愿意接受?”
德蒙斯与聂川分别是研习所的一二把手,一般的事情他们俩就能做主了,可是德蒙斯的这位朋友却一定要柳鹏拿个主意,那他的要求不是一般的高。
因此柳鹏当即问道:“他有什么要求?”
“他是一位优秀的雇佣兵,一位合格的炮兵军官,但是他听说现在研习所下面有一个模范队,他希望自己能成为模范队的长官。”
这是还没来就向柳鹏要官,难怪德蒙斯觉得十分为难,模范队事实上是江清月巡防总队的地盘,虽然是双重管理,但是研习所只能对研习所进行业务指导而已,主要的权力还是在江清月手里。
江清月现在自兼模范队队长,对于下一任队长也有具体的安排,一听说突然杀出这么一个程咬金,他就问道:“德蒙斯,你这位叫什么名字?”
德蒙斯当即答道:“他叫邓肯,是一位合格的炮兵军官,曾经参加了很多至关重要的战斗与战役,更重要的是,他能很好地协助我对模范队进行业务指导。”
江清月还想说话,柳鹏却是一扬手,整个人进入了长考。
好一会,柳鹏才说道:“德蒙斯,他有能力协助你吗?”
德蒙斯当即答道:“只要邓肯过来了,我就有足够的时间与精力投身研习所本身的工作。”
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